사미헌으로 만드는

👩‍🍳 맛있는 레시피 🍽️

[냉이 두부조림]

‘산뜻한 냉이가 듬뿍, 간편 뚝딱 두부조림!'

"입맛 없을때 딱이에요! ❤️

매콤한 양념과 보드러운 두부의 조화!😎 "



[냉이 두부조림]

✏️재료

구이용 두부 1모

양파 1/4개

대파 1/3대

 청양고추1개

냉이

참기름2큰술

소금

✏️양념 재료

만능육수 1컵(200cc)

설탕 1 큰술

고춧가루 1큰술

다진마늘 1작은술

▪ 만드는 법 (⏰3분 뚝딱 요리)

1 . 두부를 한 입 크기로 도툼하게 썰어주세요(8등분), 

키친타올위에 올려서 물기를 제거하고 소금으로 밑간을 해주세요

2. 야채는 씻어서 물기를 제거 한 후 양파는 채썰고 , 

대파와 청양고추는 송송 썰어주고 냉이는 적당한 크기로 썰어주세요



3. 양념장 제조해 주세요! 

만능 육수 1컵, 설탕1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1작은술을 넣고 고루 썩어주세요

4. 달군팬에 참기름을 두르고 두부를 넣어 앞뒤로 노릇하게 구워주세요 

5. 두부가 전체적으로 노릇하게 구워지면 양념장과 양파, 대파, 청양고추를 넣고 

숟가락을 이용해  양념장을 조금씩 떠 두부 위에 고루 끼얹어 주세요.

6. 중불에 7분정도 조려 자박자박 해지면 냉이를 두부위에 올려 주시면 두부 조림 완성!

🍯요리 꿀TIP!

"

두부와 양념을 담고 기호에 따라 

참기름, 통깨 등을 넣어 드시면 더욱 맛있어요 ❤️

👍"